Das Hotel & Restaurant Weinforum im Weinort Eibelstadt direkt am Marktplatz wurde bereits 1863 als Brauereigasthof "Zum Schwanen" gegründet. 2014 wurde das Haus zum heutigen Weinforum Franken umgebaut und 2022 durch die jetzigen Betreiber aufwändig renoviert und mit viel Liebe und noch mehr schönen Details versehen. Das kleine Boutiquehotel vor den Toren Würzburg ist seit dem der kulinarische Treffpunkt der Region und dank der Nähe zu Fluss und Weinberg auch bei Gästen aus der ganzen Welt sehr beliebt. Selbst das Fernsehen war schon da und hat eine Folge „Landgasthäuser“ gedreht.
Highlights im Weinforum sind sicherlich – neben der Küche - der Weinkeller im alten Gewölbe, der kleine gemütliche Innenhof, die Fachwerkzimmer, die eigene Kräuterzucht im Haus, eine Vinothek mit unzähligen regionalen und internationalen Weinen und und und.
Für Radtouristen gibt es abschließbare Stellplätze mit der Möglichkeit Akkus zu laden sowie eine gut ausgestattete Werkzeugecke.
In Kürze kommen Leihräder mit in das Programm.